El icónico hotel de la Plaza Independencia desplegará una completa propuesta enogastronómica durante septiembre. El evento central será el viernes 25, en una edición especial aniversario del Masters of Food & Wine conectada con otros destinos de la región.
Con el inicio de septiembre y la llegada de los primeros días templados, Mendoza acelera su agenda social y turística. El Park Hyatt Mendoza presentó su programación primaveral, cuyo plato fuerte será una nueva entrega del Masters of Food & Wine 2026, agendada para el próximo viernes 25 de septiembre a las 20:00 en sus instalaciones frente a la Plaza Independencia.
El tradicional establecimiento de cinco estrellas, edificado sobre la estructura del histórico Plaza Hotel inaugurado en 1926, se consolidó como el epicentro de la alta cocina y la vitivinicultura en la capital mendocina. Para este mes de transición, la propuesta apunta a convocar tanto a residentes locales como a visitantes mediante experiencias de maridaje, eventos al aire libre y encuentros orientados al disfrute del vino.
La jornada principal del mes se concretará con la edición aniversario del Masters of Food & Wine, un certamen gastronómico de escala global que se desarrollará en simultáneo con otras sedes de la cadena Hyatt en Bogotá, Ciudad de México, Lima, Río de Janeiro, São Paulo y Buenos Aires, entre otras capitales sudamericanas. La iniciativa reunirá a reconocidos chefs internacionales con las bodegas más destacadas de los terruños locales.
Según precisaron desde la organización del evento, las últimas entradas correspondientes a la fase de preventa exclusiva ya se encuentran disponibles para el público. La grilla del hotel incluirá además alternativas intermedias a lo largo de las semanas previas para anticipar el festejo primaveral.
De este modo, el icónico edificio de fachada neoclásica reafirma su rol como referente en la escena gastronómica de Mendoza, posicionando a la provincia en un circuito de alcance continental para celebrar la llegada de la nueva estación.
